Cientistas da Pensilvânia disseram à American Chemical Society que as nozes contêm o mais alto nível de antioxidantes em comparação com outras nozes. Antioxidantes são conhecidos para ajudar a proteger o corpo contra a doença.
Os cientistas disseram que todas as nozes têm boas qualidades nutricionais, mas as nozes são mais saudáveis do que amendoins, amêndoas, pecans e pistácios.
O Dr. Joe Vinson, da Universidade de Scranton, analisou os níveis antioxidantes de nove diferentes tipos de nozes e descobriu que um punhado de nozes continha o dobro de antioxidantes como um punhado de qualquer outra porca comum.
Ele descobriu que esses antioxidantes eram mais altos em qualidade e potência do que em qualquer outra porca. Os antioxidantes são bons porque st
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