3 onças de salmão selvagem = 50 mg de sódio, 368 mg de potássio, 274 mg de fósforo.
O peixe fornece proteína de alta qualidade e contém gorduras anti-inflamatórias chamadas ômega-3. As gorduras saudáveis no peixe podem ajudar a combater doenças como doenças cardíacas e câncer. Os ómega-3 também ajudam a diminuir a lipoproteína de baixa densidade ou o colesterol LDL, que é o colesterol ruim, e elevam a lipoproteína de alta densidade ou o colesterol HDL, que é um bom colesterol.
Recomendo comer peixe pelo menos duas vezes por semana. Os peixes mais ricos em ômega-3 incluem atum albacore, arenque, cavala, truta arco-íris e salmão.
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